Gesundes Essen: die wichtigsten Fakten und Tipps
Um von einem ungesunden zu einem gesunden Esser zu werden, muss du dir vor allem etwas Zeit für deine Ernährung nehmen. Das beginnt zum Beispiel damit, dass du deine Speisen bestenfalls komplett selbst kochst und Fertiggerichte, Fast Food und Co. vermeidest. Darin stecken häufig jede Menge Zucker, Zusatzstoffe und wenige wertvolle Nährstoffe. Verarbeitest du in deiner Küche vor allem frische, saisonale Lebensmittel, dann hast du bereits einen großen Schritt hin zu einer gesunden Ernährung gemacht. Im Hinblick auf Kohlenhydrate sollte deine Wahl auf Gemüse und Vollkornprodukte als Lieferanten fallen. Bei Fetten gelten Fisch, Meeresfrüchte, rotes Fleisch und Olivenöl als ideale Quellen.
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln erhalten Dünsten und Backen im Vergleich zum Kochen und Braten deutlich mehr natürliche Nährstoffe und können außerdem Kalorien durch das Weglassen von Butter zum Braten reduzieren. Lohnenswert ist auch ein Blick auf das eigene Essverhalten. Nehme ich mir genug Zeit zum Kochen und Essen, oder esse ich nur schnell zwischendurch und bin dabei ständig abgelenkt? Habe ich feste Esszeiten und Rituale, oder greife ich erst dann zu Essen, wenn der Magen bereits knurrt? Kompensiere ich mit dem Essen möglicherweise Stress und Frustration und falls ja, welche anderen, gesünderen Kompensationsmöglichkeiten kämen für mich in Frage? Diesen und noch vielen weiteren Themen rund um einen gesunden Ernährungsstil widme ich mich in meinem eBook und liefere dir dort alltagstaugliche Tipps und einfach verständlich Erklärungen.
Mein Werdegang hin zu einem gesunden Esser
Mein Leben hat sich durch die bewusste Auseinandersetzung mit dem Thema Ernährung stark und nachhaltig verändert. Dafür brauchte es keinen Kraftakt oder dauerhaften Verzicht. Vielmehr habe ich Irrtümer in meinen eigenen Essgewohnheiten erkannt, sie verbannt und durch gesündere Angewohnheiten ersetzt. In der Folge habe ich mich bei meinem Normalgewicht eingependelt und habe heute keine Probleme mehr, dieses auch zu halten. Meine Fitness hat sich verbessert und dadurch auch mein allgemeines Wohlbefinden, mein Selbstwertgefühl und mein Energielevel. Diese positiven Veränderungen strahle ich aus und ziehe damit ständig neue Menschen an, die ebenfalls vor Energie übersprühen. Das ist eine unglaubliche Bereicherung in meinem Alltag.
Nachdem ist meinen eigenen Ernährungsweg gefunden hatte und schrittweise immer fitter, vitaler und glücklicher wurde, kamen schnell Fragen aus meinem Umfeld. Freunde, Kollegen und Verwandte wollten wissen, wie ich diese Veränderungen geschafft habe und welche Diät ich eigentlich mache. Ihr Erstaunen über meine Antwort, dass keine Diät der Grund für meinen Gewichtsverlust und die bessere Fitness sei, sondern einfach ein gesünderer Ernährungsstil, hat mich oft zum Schmunzeln gebracht. Das hat mir jedoch auch gezeigt, dass Ernährungsirrtümer noch immer weit verbreitet sind. Aus genau diesem Grund habe ich ein eBook über gesundes Essen geschrieben und möchte damit allen Menschen eine Starthilfe bieten, die ihr Leben in eine gesündere, glücklichere Bahn lenken möchten. Aktuell erhältst du mein Buch zum Aktionspreis und kannst nach dem Download sofort mit der Lektüre beginnen.
